27ème journée de l'élevage à Ussel

Le thème à l'honneur cette année pour la 27 ème journée de l'élevage à ussel est le prestigieux et emblématique veau de lait sous la mère.

Foire concours avec classement à partir de 9 heures où seront présentes Limousines, Normandes, Salers, ou encore Montbéliardes.

Mais les bovins ne seront pas les seuls, moutons et chevaux de traits seront également de la partie.

Animations pour le grand publics nombreux produits à déguster dont des escalopes de veau à la plancha,  le lait de montagne Mon Lait.

11H30 vente aux enchères. 

Une charette tirée par deux bêtes de race salers permettra au public de se déplacer du champ de foire à la place de la République.

La montagne du 24/09/2015 page 17

http://www.lamontagne.fr/limousin/actualite/departement/correze/ussel/2015/09/24/la-27e-journee-de-lelevage-se-deroulera-ce-samedi-26-septembre-toute-la-journee-a-ussel_11597028.html